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Almendroliva es una empresa productora de almendra y aceituna ecológica que nació en 1990 en un terreno albaceteño declarado reserva de la biosfera por la Unesco. Actualmente, además, forma parte de la red europea de conservación de la biodiversidad.


Cuenta con más de 1.500 ha de olivares de variedad picual, arbequina y cornicabra de donde obtiene aceite de oliva virgen extra y convencional ecológico. El producto es después comercializado bajo las etiquetas Capricho de la Sierra y Recuerdos de Antaño. Además de todo ello, también tienen más de 8.000 ha de almendra marcona y langueta y cerca de 500 ha de nuez, siempre obtenidas siguiendo criterios ecológicos.


Unos 1.600 socios agricultores forman parte de Almendroliva, entidad que ha contado con la financiación de Triodos Bank.